Máster universitario de Nutrición y Salud
Plan de estudios
Especialización en nutrición: una respuesta ante las necesidades preventivas de la población en cuestiones de alimentación y salud.
Para obtener la presente titulación de máster universitario de Nutrición y Salud, el estudiante deberá superar 60 créditos ECTS.
El número de créditos ECTS por asignatura es una estimación del tiempo que un estudiante puede invertir para alcanzar las competencias asociadas a dicha asignatura.
Cada crédito ECTS equivale aproximadamente a 25 horas de dedicación por parte del estudiante.
El proceso de aprendizaje se basa en el modelo de evaluación continua (EC), no realizándose prueba final presencial en ninguna asignatura.
| Tipo de materia | Créditos ECTS |
|---|---|
| Obligatorias | 36 |
| Optativas | 12 |
| Prácticum | 6 |
| Trabajo final del máster | 6 |
| Total | 60 |
Asignaturas
| Asignaturas obligatorias | Créditos |
|---|---|
|
4 4 4 4 4 4 6 6 |
|
| Asignaturas optativas | Créditos |
|
6 6 6 6 |
|
|
Prácticum |
Créditos |
|
6 |
|
|
Trabajo final de máster |
Créditos |
|
6 |
| Semestre 1 | Créditos |
|---|---|
|
(12) 4 4 4 (12) 4 4 4 (12) 6 6 |
| Semestre 2 | Créditos |
|
6 6 6 6 |
| Asignaturas optativas | Créditos |
|
6 6 6 6 |
| Semestre 1 | Créditos |
|---|---|
|
(12) 4 4 4 |
| Semestre 2 | Créditos |
|
(12) 4 4 4 |
| Semestre 3 | Créditos |
|
6 (12) 6 6 |
| Semestre 4 | Créditos |
|
6 6 6 |
| Asignaturas optativas | Créditos |
|
6 6 6 6 |
Los estudios de máster concluyen con la elaboración de un trabajo final. En el máster universitario de Nutrición y Salud el trabajo final consta de 6 créditos ECTS.
El trabajo final de máster consiste en la realización de un proyecto individual de síntesis de los conocimientos adquiridos en otras asignaturas del máster. Es una asignatura que el estudiante debe cursar para finalizar el programa y está orientada a la evaluación de las competencias asociadas al título. Es por ello que para matricularse de esta asignatura es necesario haber superado un número determinado de créditos del programa.
El máster universitario de Nutrición y Salud ofrece la posibilidad de llevar a cabo un trabajo final en alguno de los ámbitos establecidos. El estudiante deberá elegir el ámbito de conocimiento sobre el que quiere hacer su trabajo final de máster. Para matricularse del trabajo final, previamente hay que haber hecho una solicitud, que debe ser aceptada por el equipo docente del programa. El tutor académico de la UOC tiene un papel clave en la orientación, la información y la gestión del proceso de selección de los trabajos finales.
El trabajo final es un trabajo individual que se hace con la tutorización y la guía del director del trabajo final, que hace el acompañamiento necesario para que el estudiante pueda llevarlo a cabo con éxito. El director de este trabajo es el encargado de orientar al estudiante, de hacer el seguimiento del proyecto y de asesorarle en cada uno de los aspectos: conceptualización, fundamentación, metodología, redacción de los resultados y defensa.
El trabajo final concluye con una defensa. El estudiante deberá hacer una exposición del trabajo, que deberá llevarse a cabo públicamente mediante el aula de la asignatura, ante una comisión formada por tres miembros que la evaluarán.
La calificación del trabajo final consta de tres partes: en la primera se tiene en cuenta el seguimiento y la elaboración del trabajo; en la segunda, la memoria, el producto, proyecto o estudio final realizado, y en la tercera, la defensa del trabajo, de manera síncrona mediante la plataforma Blackboard Collaborate.
Para más información sobre la docencia y el proceso de solicitud, se debe consultar el plan docente en la secretaría del campus una vez pedido el acceso al programa.
+ Guía del trabajo final del máster universitario de Nutrición y Salud.
| Tipología de la asignatura | Obligatoria |
|---|---|
|
Duración |
6 créditos ECTS, que equivalen a 150 horas. Son prácticas académicas curriculares. |
|
Modalidades |
Presencial o virtual. |
|
Requisitos |
Haber superado 36 créditos obligatorios. |
|
Acompañamiento |
Durante la realización de las prácticas, el estudiante dispone de un seguimiento docente personalizado, con un profesional que actúa como tutor de centro de prácticas y un profesor que actúa como tutor académico, los cuales aseguran que las prácticas se llevan a cabo siguiendo el proyecto formativo. |
|
Empresas colaboradoras |
La disponibilidad concreta de la oferta de prácticas en centros especializados en el ámbito se puede encontrar en la herramienta de gestión de prácticas. La lista de empresas con convenios de prácticas puede variar desde el momento que te apuntes hasta que se empiezan las prácticas. |
Puede encontrar más información sobre el funcionamiento de las prácticas en el plan docente de la asignatura. Esta información se actualiza cada semestre y, por tanto, la explicación concreta de la asignatura de prácticas siempre hace referencia al semestre actual.
El procedimiento y las fechas de solicitud de las prácticas se exponen en el espacio «Prácticas curriculares» del Campus Virtual.
+ Guía de prácticas del máster universitario de Nutrición y Salud
+ Guía de la tutoría externa del máster universitario de Nutrición y Salud
El máster universitario de Nutrición y Salud está diseñado para ser cursado en dos años lectivos (cuatro semestres), pudiéndose completar también en un año.
El máster completo puede hacerse virtualmente, con una metodología que permite que cada persona pueda satisfacer sus necesidades de aprendizaje con absoluta flexibilidad. Así, cada estudiante podrá cursar los créditos que considere oportunos en cada semestre, adecuando el ritmo de estudio a sus necesidades individuales.
En las aulas se trabaja en una modalidad de acción formativa compacta construida a partir de una situación definida en el entorno de un reto, basada en competencias y que tiene como núcleo una actividad.
Esta modalidad permite un aprendizaje:
- Flexible.
- Cercano al ritmo y al esfuerzo de los estudiantes.
- Contextualizado en la realidad socioprofesional que da sentido a la titulación.
Se proporciona a los estudiantes una selección de recursos (NIU) para la resolución de los retos que se plantean en las aulas. El NIU tiene una estructura tipo mosaico y permite integrar recursos producidos por la UOC, otros que la UOC tiene en la biblioteca o recursos de la red. Cada recurso se acompaña de información que ayuda al estudiante a planificar y organizar el trabajo.
La UOC se plantea el reto de hacer evolucionar el concepto de módulo didáctico con la intención de ofrecer diversidad de formatos en función de las necesidades pedagógicas. De este modo, el abanico de recursos se amplía con contenidos innovadores y atractivos para responder a los diferentes estilos de aprendiz y de generaciones de aprendices, incorporando las nuevas tendencias en aprendizaje en línea.
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