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Especialización de El Papel de la Alimentación en la Prevención de Patologías

Objetivos
  • Integrar el conocimiento de los efectos de la nutrición sobre la salud y la enfermedad con el fin de fomentar la educación nutricional y la adquisición de hábitos saludables.
  • Asesorar, diseñar y evaluar actividades de promoción de la salud y prevención de trastornos y enfermedades relacionados con la nutrición y los estilos de vida.
  • Analizar los retos y oportunidades de éxito en la implantación de un programa de intervención nutricional considerando el contexto globalizador, cultural, sociodemográfico, epidemiológico, científico y tecnológico.
Perfiles

La especialización de Papel de la Alimentación en la Prevención de Patologías capacitará al estudiantado para integrarse en equipos multidisciplinarios dedicados a:

  • prevención y promoción de la salud
  • asesoramiento en temas alimentarios
Competencias

 

Competencias básicas

  • Aplicar los conocimientos adquiridos y ser capaces de resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios relacionados con su área de estudio.
  • Comunicar sus conclusiones a públicos especializados o no, de una manera clara y sin ambigüedades.
 

Competencias específicas

  • Identificar y analizar las desigualdades culturales y sociales y su incidencia en los hábitos alimentarios.
  • Analizar los retos y oportunidades de éxito en la implantación de un programa de intervención nutricional considerando el contexto globalizador y de cambio sociodemográfico, epidemiológico, científico y tecnológico.
  • Liderar la organización, gestión e implementación de los diferentes tipos de tratamiento dietético preventivo y apoyo nutricional en diferentes patologías.
  • Abordar la interacción entre nutrición y genética, sus expectativas futuras y sus implicaciones éticas.
 

Competencias transversales

  • Usar y aplicar las TIC en el ámbito profesional de la salud.
  • Aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y equipos multidisciplinarios.
  • Transmitir conocimiento experto sobre nutrición, alimentación y salud a públicos especializados y no especializados de manera clara, precisa y rigurosa.
A quién va dirigido

Para cursar esta especialización se recomienda haber superado alguno de los estudios que se detallan a continuación:

  • Licenciatura o grado de Medicina
  • Diplomatura o grado de Enfermería
  • Diplomatura o grado de Nutrición Humana y Dietética
  • Licenciatura o grado de Farmacia
  • Licenciatura o grado de Fisioterapia
  • Licenciatura o grado de Psicología
  • Licenciatura o grado de Biología
  • Licenciatura o grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Licenciatura o grado de Bioquímica
  • Otros estudios equivalentes
Salidas profesionales

La especialización de Papel de la Alimentación en la Prevención de Patologías ofrece una formación versátil que favorece la inserción y la movilidad laboral, y también la mejora profesional en diferentes ámbitos como los siguientes:

  • Administraciones públicas locales, autonómicas y estatales dedicadas a la prevención y la promoción de la salud.
  • Empresas y centros de restauración colectiva (como geriátricos, comedores escolares, hospitales y hostelería, etc.).
  • Fundaciones, organizaciones no gubernamentales, colectivos y asociaciones, entre otros, relacionados con la prevención y la promoción de la salud o la información nutricional.

Matrícula abierta

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