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Nutrición, Rendimiento Deportivo y Salud

Diploma de Posgrado

Objetivos

Los objetivos que plantea el Posgrado en Nutrición, Rendimiento Deportivo y Salud son los siguientes:

 

  • Integrar y aplicar los conocimientos en nutrición deportiva y saludable.
  • Capacitar a profesionales del ámbito de la salud y del deporte en el campo de la nutrición deportiva.
  • Proporcionar conocimientos específicos en el asesoramiento nutricional de deportistas en distintas situaciones y fases de entrenamiento.
  • Conocer las nuevas tendencias en el asesoramiento nutricional de deportistas.

Perfiles

El/la experto en nutrición deportiva es una especialización emergente que presenta un importante crecimiento, en los últimos cinco años. A nivel de inserción laboral, en USA se prevee un aumento de la demanda de "sports nutritionists" del 21% entre 2012 y 2022. En España, la ocupación alrdedor del deporte está experimentando un importante crecimiento en los últimos años. 

El objetivo del posgrado en Nutrición, Rendimiento Deportivo y Salud es formar profesionales de la salud que desarrollen, gestionen y asesoren en nutrición deportiva a deportistas amateurs y profesionales. Las salidas profesionales serían en el marco de entornos multidisciplinairos como federaciones deportivas, gimnasios y centros recreativos, entidades deportivas, centros de salud, clínicas de nutrición y dietética, etc.

El campo de la complementación y suplementación deportiva como sector económico también ha experimentado un crecimiento. Paralelamente nace la necesidad de conocimiento científico y criterio para orientar a la sociedad ante la desinformación en nutrición deportiva y de las malas prácticas y/o conductas de riesgo vinculadas al contexto social y intereses comerciales. También es muy importante la formación de los/las profesionales que trabajan en estos establecimientos para este fin, como por ejemplo los/las gestores/as y comerciales de los establecimientos de venta de complementos alimenticios para el deporte.

En el entorno de la promoción de la salud, hay una demanda de profesionales capacitados en proporcionar consejo alimentício vinculado a la prescripción de actividad física y estilos de vida saludables que impulsa el trabajo conjunto entre profesionales de la salud y el deporte. En este contexto interesa la capacitación de profesionales de la salud o del deporte para asesorar en diferentes estados fisiológicos.

Los/las profesionales del deporte en su abordaje integral del deportista requieren también de la preparación específica en el ámbito de la planificación alimentaria, la complentación y suplementación.

 

En resumen y más concretamente, este postgrado se dirige a los siguientes perfiles:

  • Profesionales de la nutrición, como por ejemplo nutricionistas, dietistas, etc.
  • Otros profesionales de la salud, como por ejemplo médicos/as, enfermeros/as, biólogos/as, farmacéuticos/as, quiromasajistas, tecnólogos/as de los alimentos, etc.
  • Profesionales del deporte, como por ejemplo licenciados/as y graduados/as en Educación Física o Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, diplomados/as en Magisterio (especialidad de Educación Física), entrenadores/as personales, titulados/as de ciclos formativos, técnicos/as deportivos, etc.

Competencias

Competencias generales:

  • Desarrollar actividades académicas y profesionales de forma responsable, eficiente, comprometida y con un alto nivel de iniciativa personal, tanto en proyectos individuales como grupales, también en un entorno virtual.
  • Buscar, analizar y presentar la información en los ámbitos de las ciencias del deporte y la actividad física, la nutrición y la salud que faciliten la toma de decisiones, utlizando las técnicas adecuadas.
  • Promover la mejora del rendimiento y la salud para la práctica de la actividad física de la población colaborando con los diferentes colectivos interdisciplinarios implicados y haciendo uso de habilidades comunicativas eficaces.
  • Formular, diseñar y gestionar proyectos de forma creativa y emprendedora.
  • Capacidad crítica y autocrítica, mostrando actitudes coherentes con los principios éticos.
  • Resolver problemas siguiendo el método científico y comprendiendo la importancia y las limitaciones del pensamiento científico.

 

Competencias transversales:

  • Utilizar y aplicar las tecnologías de la información y de la comunicación en el ámbito académico y profesional.
  • Adapatarse al entorno, la función o el contexto y afrontar nuevas funciones y responsabilidades.
  • Comunicación efectiva a través de diferentes medios y en contextos diversos.
  • Considerar diferentes perspectivas en la toma de decisiones.

 

Competencias específicas:

  • Obtener, organizar, interpretar y comunicar la información científica, de salud y social, valorando críticamente las fuentes de información utilizadas, asegurando la confidencialidad de los datos, la legislación vigente y los derechos fundamentales y de igualdad entre las personas.
  • Reconocer el papel de la actividad física en el estado de salud y la prevención de las patologías más prevalentes.
  • Llevar a cabo una valoración general del deportista, a partir de la identificación y descripción de los elementos fundamentales del deportista, aplicando los mejores métodos y estrategias de intervención basadas en la evidencia científica.
  • Comprender las funciones del cuerpo humano del deportista, aspectos biológicos, metabólicos y fisiológicos, para tener una visión integrada de todo lo relativo al deporte, la alimentación y la nutrición.
  • Planificar planes de intervención individual nutricional de forma integral para la mejora de la salud y el rendimiento y avaluar su impacto a partir de indicadores de eficacia, efectividad, seguridad y calidad.
  • Mejorar el rendimiento y la salud de las personas aplicando ayudas ergogénicas en nutrición, farmacología y psicología.
  • Diseñar e implementar programas o actividades de promoción de la salud, a nivel individual o colectivo, en entorns multidisciplinarios, contribuyendo a la educación de la salud de la población, y desarrollando procesos de educación que promueven el empoderamiento de las personas, familias, grupos o comunidades.
  • Reconocer y valorar los factores socioculturales de la práctica deportiva y el comportamiento alimenticio actual.
  • Elaborar propuestas gastronómicas saludables de acuerdo a las necesidades nutricionales del deportista.

A quién se dirige

Se dirige a los siguientes perfiles:

  • Profesionales de la nutrición, como por ejemplo nutricionistas, dietistas, etc.
  • Otros profesionales de la salud, como por ejemplo médicos/as, enfermeros/as, biólogos/as, farmacéuticos/as, quiromasajistas, tecnólogos/as de los alimentos, etc.
  • Profesionales del deporte, como por ejemplo licenciados/as y graduados/as en Educación Física o Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, diplomados/as en Magisterio (especialidad de Educación Física), entrenadores/as personales, titulados/as de ciclos formativos, técnicos/as deportivos/as, etc.

Próxima matrícula:

28 noviembre
Para los cursos que inician docencia en febrero/marzo

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Pago fraccionado



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