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Especialización de Educación y Comunicación Alimentaria

Dirección de los Estudios de Ciencias de la Salud

Dr. Ramon Gomis i de Barbarà

Catedrático emérito del Departamento de Medicina de la UB e investigador emérito del IDIBAPS. Su carrera científica está vinculada a la UB y en el Hospital Clínico (Bcn). Ha sido Jefe de la Sección de Diabetes, del Servicio de Endocrinología y director de la Fundación Clínico para la Investigación Biomédica. Director científico del CIBERDEM, Director del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili y Presidente del Consejo Asesor en Investigación e Innovación Sanitaria de la Generalitat de Catalunya.

Dirección del programa

Dra. Anna Bach Faig

Doctora en Salud Pública y Licenciada en Farmacia por la Universitat de Barcelona (UB). Máster en Nutrición Humana por la Universidad de Glasgow. Vocal de Alimentación y Nutrición del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona. Ha sido directora del grupo de la Fundación Dieta Mediterránea en el Centro Catalán de la Nutrición del Institut d'Estudis Catalans (CCNIEC). Actualmente es investigadora del grupo FoodLab. Es miembro del grupo de expertos del programa PASS (Plan Integral para la Promoción de la Salud a través de la Actividad Física y la Alimentación Saludable) de la Generalitat de Catalunya.

Profesorado

Dra. Alícia Aguilar Martínez

Doctora en Biología por la Universitat de Barcelona (UB) y Máster en Nutrición y Dietética Humana por la Universidad de Cádiz (UCA). Ha combinado la actividad académica y científica con la actividad profesional en el ámbito de la empresa alimentaria durante diez años. Profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya e investigadora del grupo FoodLab. Su actividad investigadora está relacionada en el estudio de los hábitos alimentarios, la educación nutricional y las posibilidades de la aplicación de las TIC a la promoción de la salud. Es miembro del comité asesor y ejecutivo de la Cátedra Unesco de Alimentación, Cultura y Desarrollo.

Dra. Marina Bosque Prous

Doctora en Biomedicina (UPF). Master en Salud Pública (UPF-UAB). Licenciada en Biología (UB). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (UB). Profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC y profesora colaboradora de la Facultad de Ciencias de la Salud de Manresa (UVic-UCC). Miembro de la Red de Trastornos Adictivos (RETICS) y del grupo de trabajo sobre alcohol de la Sociedad Española de Epidemiología. Ha colaborado en diversos proyectos de investigación en el ámbito de las drogodependencias y es coautora de más de veinte artículos científicos. Sus principales campos de investigación son la salud pública y la epidemiología de las drogodependencias.

Dr. Francesc Xavier Medina Luque

Doctor en Antropología Social. Catedrático de la UOC y Director de la Cátedra Unesco de Alimentación, Cultura y Desarrollo (FAO). Entre sus principales líneas de investigación se encuentran: Alimentación y cultura, los aspectos sociales del consumo alimentario y de la nutrición y Alimentación y desarrollo socioeconómico.

Profesorado colaborador

Tutoría

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