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Desarrollo sostenible

Asignatura

Durante las últimas décadas, los cambios de paradigma y enfoques del sector turístico han incorporado de forma decidida la sostenibilidad como punto de vista. El grado de Turismo se siente comprometido con esta transformación y por eso apuesta por dar una formación teórica y aplicada en sostenibilidad a nuestros estudiantes. La asignatura de Desarrollo sostenible es una oportunidad formativa esencial para el currículum académico, puesto que ofrece la posibilidad de entender el turismo desde una óptica económica, social y ambientalmente responsable.

Créditos: 6 ECTS

Inicio: 20 febrero 2019

El primer propósito de la asignatura es exponer con detenimiento y entender los conceptos, los procesos y las dinámicas que justifican y explican el modelo de turismo sostenible a partir de los módulos de los materiales docentes y de actividades teórico-prácticas durante la evaluación continua.

La asignatura tiene una vertiente aplicada muy considerable pensando en ofrecer respuestas en clave de sostenibilidad a problemas potenciales que los estudiantes podrán encontrar en su futuro desarrollo profesional en el campo del turismo. Es por este motivo por el que la propuesta de evaluación continua gira alrededor de la confección de diferentes prácticas sobre los procesos de sostenibilidad aplicados a los destinos y a las empresas turísticas. Algunos de los elementos que se trabajan son el análisis de impactos, el diseño de instrumentos de sostenibilidad (como la tasa turística), la planificación sostenible de destinos o la evaluación de la gestión de la sostenibilidad en empresas turísticas. Se trata, por lo tanto, de conocer la realidad del sector a partir de ejercicios prácticos para llegar a unos resultados de aprendizaje que no solo impliquen el conocimiento teórico de la sostenibilidad aplicada al turismo, sino que también sean capaces de generar una visión crítica y socialmente útil del sector.

Objetivos y competencias

Objetivos

Objetivos generales:

  1. Comprender los conceptos y los criterios teóricos que configuran el desarrollo sostenible.
  2. Comprender las opciones y las limitaciones que tiene el turismo para convertirse en una actividad cercana a los principios del desarrollo sostenible de la actividad turística.
  3. Entender las prácticas de turismo sostenible a partir del estudio de casos reales.
  4. Desarrollar una visión crítica sobre las diferentes gradaciones y percepciones que los agentes turísticos y los grupos de países tienen acerca del concepto de sostenibilidad aplicado al turismo.
  5. Estimular la práctica de la sostenibilidad en el mundo del turismo.
  6. Comprender la importancia que tienen la escala local y los proyectos a largo plazo para construir prácticas turísticas sostenibles.
  7. Aproximarse al conocimiento de los principales instrumentos para la gestión y la medida del turismo sostenible.
  8. Adquirir una visión sintética del desarrollo sostenible mediante el estudio de los acuerdos internacionales y la discusión científica sobre este concepto.
  9. Explorar el concepto de turismo sostenible en relación con diferentes contextos económicos, socioculturales y territoriales.
  10. Explorar el concepto de turismo sostenible en relación con las principales modalidades y tipologías de espacios turísticos existentes.


Competencias

Competencias transversales:

  1. Capacidad para adoptar actitudes y comportamientos con una práctica profesional ética y responsable.
  2. Capacidad para buscar, identificar y organizar de forma adecuada la información.
  3. Capacidad para el análisis crítico y la síntesis.
  4. Capacidad para el uso y la aplicación de las tecnologías de la información y la comunicación aplicadas al desarrollo de proyectos de sostenibilidad.  

Competencias específicas:

  1. Capacidad para reconocer los principios del turismo sostenible.
  2. Capacidad para conocer el funcionamiento de los destinos desde el punto de vista de su sostenibilidad.
  3. Capacidad para evaluar los sistemas de gestión de los destinos de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
  4. Capacidad para aplicar técnicas de sostenibilidad a la gestión de organizaciones turísticas y espacios y destinos turísticos.
  5. Capacidad para gestionar y administrar de forma eficiente una organización pública, privada o mixta, y de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
  6. Capacidad para diseñar y planificar de forma eficiente estrategias sobre los espacios turísticos basadas en la sostenibilidad.

Contenidos


Módulo 1. Concepto. El turismo en el contexto de la sostenibilidad

1.1 Clarificando los conceptos

1.1.1 Definiciones de desarrollo sostenible

1.1.2 Tipología de definiciones

1.1.3 Evolución del concepto: del desarrollo sostenible a la sostenibilidad

1.2 Exponer los fundamentos de la sostenibilidad. Principios y estrategias

1.3 Entender los retos. Problemas y límites a la sostenibilidad

1.4 El turismo en el marco de la sostenibilidad. Objetivos, estrategias y retos


Módulo 2. Finalidad. Necesidades, objetivos y prioridades para la consecución de un turismo más sostenible

2.1 Necesidades

2.1.1 El sistema natural y su dimensión turística. Impactos del turismo y propuestas desde la sostenibilidad

2.1.2 El sistema social y su dimensión turística. Impactos del turismo y propuestas desde la sostenibilidad

2.1.3 El sistema económico y su dimensión turística. Impactos del turismo y propuestas desde la sostenibilidad

2.2 Objetivos e hitos del turismo sostenible: biodiversidad y mantenimiento de los recursos, igualdad social y participación, redistribución y reducción de la pobreza

2.3 Prioridades. Algunos de los grandes temas globales y su relación con el turismo (urbanización, transporte y energía, biodiversidad, cambio climático, agua)


Módulo 3. Acción. La introducción de la sostenibilidad en los elementos y agentes del sistema turístico

3.1 La empresa y la responsabilidad social

3.2 La responsabilidad de los actores del turismo con la sostenibilidad

3.3 El turista sostenible y su compromiso con la sostenibilidad

3.4 La gestión sostenible de los destinos como elemento de competitividad

3.5 Instrumentos para la planificación sostenible del turismo

3.6 Instrumentos de medida y control. Los indicadores. Necesidad, procedimiento y técnicas de medida, modelos e índices


Módulo 4. Praxis. Hacia formas alternativas de hacer turismo

4.1 Cooperación internacional y turismo

4.2 Adelantos e investigación en turismo sostenible. Experiencias de buenas prácticas de turismo sostenible

Requisitos previos

Para matricularse de esta asignatura y seguirla no se necesita ninguna titulación académica ni hay que tener conocimientos previos sobre la materia.

Titulación

El seguimiento y la superación de las asignaturas cursadas lleva a la obtención de un certificado de la UOC. Este documento permitirá la convalidación -o su reconocimiento- con las asignaturas de los estudios universitarios de la UOC siempre y cuando se reúnan los requisitos previos determinados.

Profesorado

Joan Miquel Gomis

Requisitos técnicos

Para el seguimiento de esta asignatura es necesario disponer de un ordenador de sobremesa o portátil con conexión a internet (por banda ancha, ADSL o cable) y un monitor con una resolución mínima de 1.024 x 768 píxeles. Para poder consultar algunos materiales también puede ser necesario un lector de DVD.

Es recomendable que la CPU (ya sea de un ordenador de sobremesa o de un portátil) tenga como mínimo 2 GB de memoria RAM y 2 GHz de velocidad de procesador.

Es necesario un sistema operativo Windows XP (o superior), Mac OS o Linux*. También se requiere tener instalado uno de los siguientes navegadores: Internet Explorer 9.0 (o superior), Mozilla Firefox o Chrome.

* Debido a la gran variedad de distribuciones que existen, no especificamos todas las versiones posibles.

Proceso de matrícula

Proceso de matrícula

1. Formularios de matrícula

Rellena el formulario de matrícula del curso concreto que te interesa, que encontrarás a la parte superior de la página.

2. Acceso al campus

Si no recuerdas las claves de acceso al campus virtual, las puedes recuperar desde el siguiente enlace.

Formas de pago

El pago de los cursos se efectúa con tarjeta.

  1. TPVV: pago con una tarjeta de crédito o de débito de cualquier entidad financiera, mediante el TPVV (terminal de punto de venta virtual) de «la Caixa».

Información sobre el desistimiento de matrícula

Descuentos

La UOC ofrece una serie de descuentos. Si puedes acogerte a alguno, en el momento de hacer la matrícula debes elegirlo en el desplegable del apartado Descuentos. En caso de que puedas acogerte a más de uno, tendrás que elegir el más beneficioso.

 

Descuentos para colectivos

En caso de que se te aplique uno de estos descuentos en el momento de hacer la matrícula, deberás acreditar la condición de beneficiario presentando la documentación correspondiente en el plazo de 10 días naturales.

Familia numerosa
Los estudiantes beneficiarios del título de familia numerosa reconocido por el Estado español, o por el organismo competente en el resto de países, tienen derecho a los siguientes descuentos, en función de la categoría:

  • Familias numerosas de categoría especial: descuento del 15%.
  • Familias numerosas de categoría general: descuento del 7,5%.

Personas con discapacidad
Los estudiantes con un grado de discapacidad igual o superior al 33% reconocido por el Estado español, o el grado equivalente por cualquier otro país, tienen derecho a un descuento del 15%.

Víctimas de actos terroristas
Los estudiantes (o sus hijos o cónyuges) que hayan sido reconocidos como víctimas de actos terroristas por el organismo competente en el Estado español, o de cualquier otro país, tienen derecho a un descuento del 15%.

Víctimas de violencia de género
Los estudiantes (y sus hijos o hijas dependientes) que hayan sido reconocidos como víctimas de violencia de género por el organismo competente en el Estado español, o de cualquier otro país, tienen derecho a un descuento del 15%.

 

Descuentos por Comunidad UOC

UOC Alumni: 10% de descuento
Puedes disfrutar de este descuento si has obtenido un título oficial (de grado, licenciatura, diplomatura, ingeniería o máster universitario) o un máster o posgrado propio en la UOC.

UOC Alumni Premium: 15% de descuento
Pueden disfrutar de este descuento todos los miembros de Alumni Premium

Seguro gratuito de matrícula

La UOC ofrece, por defecto, un seguro de matrícula gratuito a los estudiantes que cursan unos estudios de duración mínima de un semestre y que residen en el Estado español (es decir, a quienes en vuestro DNI o NIE tenéis una dirección española). De este modo, si os encontráis en una situación imprevista y no podéis pagar la matrícula, la universidad os ayuda a continuar con vuestros estudios.

El seguro cubre a los estudiantes de grados, másteres universitarios, especializaciones, posgrados y másteres propios, cursos del Ateneo y del Centro de Idiomas Modernos, diplomaturas, ingenierías y licenciaturas.

 

+ Consulta el seguro gratuito de paro o enfermedad para continuar estudiando

Precio

Concepto Precio
Precio del curso 329,00 €

Matrícula abierta:
plazo ampliado

Matricúlate

Inicio docencia: febrero 2019

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