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Asignatura de Gestión de los servicios turísticos

La asignatura Gestión de los Servicios Turísticos está orientada a los servicios turísticos del sector de alojamiento (hotelero) y de restauración, dos de los servicios turísticos que tienen una mayor implantación en la actividad turística.

Créditos: 6 ECTS

Duración: 150 horas

Inicio: 28 septiembre 2022

La asignatura se ha estructurado racionalmente en cuatro módulos, con una estrecha vinculación entre ellos:

  1. Las empresas turísticas de alojamiento.
  2. El servicio de restauración.
  3. El impacto de las TIC en la gestión de los servicios turísticos: alojamientos y restauración.
  4. La atención al cliente.

En el primer módulo de esta asignatura se destaca la necesidad de establecer una serie de aspectos básicos de la industria turística, los cuales servirán para asentar otros conocimientos expuestos a partir del módulo didáctico segundo. En este sentido, el desarrollo empieza prestando una mayor atención en los establecimientos de alojamiento, producto básico de la industria turística, pero sin olvidar la oferta complementaria que conforman las empresas de restauración que se tratan en el segundo módulo. Exponemos con detalle en estos dos primeros módulos, aspectos tales como diferentes tipos de explotación con sus ventajas e inconvenientes, además de cuestiones económicas relacionadas a tener en consideración.

En el módulo tercero se trata el papel que ejercen las TIC en un entorno tan dinámico con un nivel de competitividad global ya que es esencial destacar su importancia en la actualidad. En particular incidimos como las TIC están afectando, o pueden afectar, a la actividad turística, mencionando especialmente el caso de los hoteles y los restaurantes.

Finalmente, en el cuarto módulo se incide sobre el carácter humano del servicio turístico. De esta manera, se ha dedicado una especial atención, en el módulo cuarto, a las personas como las responsables de la prestación de los servicios al cliente, la conveniencia de aprender cómo se gestionan estos grupos humanos y destacar su importancia como garantes para alcanzar la excelencia en la prestación de servicios.

Objetivos y competencias

Objetivos

  • Descubrir la importancia del carácter de servicio de la actividad turística.
  • Analizar las variables técnico económicas más importantes que operan en los servicios turísticos, así como aprender las diferentes formas de explotación de las empresas turísticas.
  • Reflexionar sobre la importancia y la necesidad constando de la innovación aplicada a los servicios turísticos, más concretamente aplicada a la restauración.
  • Conocer y utilizar las TIC, integrando este conocimiento para identificar y valorar las ventajas, inconvenientes y oportunidades que representan para el Turismo y en particular para los alojamientos y la restauración.
  • Conocer y valorar los cambios en la lógica organizativa propiciados por las TIC, en relación con el turismo.
  • Valorar el carácter humano de la actividad turística y su papel fundamental e implicaciones en la prestación de los servicios.
  • Explorar el concepto de atención al cliente y las repercusiones que tiene para la empresa turística su adecuada gestión.

Competencias

  • Aprender a buscar, analizar, valorar y organizar información, compartirla con vuestros compañeros y profesores para crear conocimiento.
  • Desarrollar capacidad para comunicar información e ideas, bajo diferentes soportes físicos.
  • Aprender a planificar, organizar y realizar actividades propuestas.
  • Desarrollar capacidad para resolver problemas (situaciones para las cuales no hay una respuesta a priori).
  • Desarrollar capacidad para trabajar con otros compañeros y en equipo.
  • Continuar progresando en la habilidad y capacidad de uso de la tecnología como herramienta de trabajo.
  • Desarrollar pautas de responsabilidad y de trabajo ético en la Red.
  • Complementar las pautas ya aprendidas de relación con los clientes, mediante el uso de las TIC.
Recursos para el aprendizaje

Los recursos para el aprendizaje que ofrece la UOC son digitales y han sido editados por la UOC en multiformato (HTML5, WEB, EPUB, PDF, etc.). Los recursos con que cuenta la asignatura son:

  • Módulos propios sobre teoría de la cultura desde diferentes perspectivas (filosofía, sociología, política cultural, economía y tecnología).
  • Selección de lecturas y materiales audiovisuales de cada uno de los temas.
Requisitos previos

Para matricularse de esta asignatura y seguirla no se necesita ninguna titulación académica ni hay que tener conocimientos previos sobre la materia.

Titulación

El seguimiento y la superación de las asignaturas cursadas lleva a la obtención de un certificado de la UOC. Este documento permitirá la convalidación -o su reconocimiento- con las asignaturas de los estudios universitarios de la UOC siempre y cuando se reúnan los requisitos previos determinados.

Profesorado

Pablo Díaz Luque

Requisitos técnicos

Para el seguimiento de esta asignatura es necesario disponer de un ordenador de sobremesa o portátil con conexión a internet (por banda ancha, ADSL o cable) y un monitor con una resolución mínima de 1.024 x 768 píxeles. Para poder consultar algunos materiales también puede ser necesario un lector de DVD.

Es recomendable que la CPU (ya sea de un ordenador de sobremesa o de un portátil) tenga como mínimo 2 GB de memoria RAM y 2 GHz de velocidad de procesador.

Es necesario un sistema operativo Windows XP (o superior), Mac OS o Linux*. También se requiere tener instalado uno de los siguientes navegadores: Internet Explorer 9.0 (o superior), Mozilla Firefox o Chrome.

* Debido a la gran variedad de distribuciones que existen, no especificamos todas las versiones posibles.

Proceso de matrícula

Proceso de matrícula

1. Formularios de matrícula

Rellena el formulario de matrícula del curso concreto que te interesa, que encontrarás a la parte superior de la página.

2. Acceso al campus

Si no recuerdas las claves de acceso al campus virtual, las puedes recuperar desde el siguiente enlace.

Formas de pago

El pago de los cursos se efectúa con tarjeta.

  1. TPVV: pago con una tarjeta de crédito o de débito de cualquier entidad financiera, mediante el TPVV (terminal de punto de venta virtual) de «la Caixa».

Información sobre el desistimiento de matrícula

Descuentos

La UOC ofrece una serie de descuentos. Si puedes acogerte a alguno, en el momento de hacer la matrícula debes elegirlo en el desplegable del apartado Descuentos. En caso de que puedas acogerte a más de uno, tendrás que elegir el más beneficioso.

 

Descuentos para colectivos

En caso de que se te aplique uno de estos descuentos en el momento de hacer la matrícula, deberás acreditar la condición de beneficiario presentando la documentación correspondiente en el plazo de 10 días naturales.

Familia numerosa
Los estudiantes beneficiarios del título de familia numerosa reconocido por el Estado español, o por el organismo competente en el resto de países, tienen derecho a los siguientes descuentos, en función de la categoría:

  • Familias numerosas de categoría especial: descuento del 15%.
  • Familias numerosas de categoría general: descuento del 7,5%.

Personas con discapacidad
Los estudiantes con un grado de discapacidad igual o superior al 33% reconocido por el Estado español, o el grado equivalente por cualquier otro país, tienen derecho a un descuento del 15%.

Víctimas de actos terroristas
Los estudiantes (o sus hijos o cónyuges) que hayan sido reconocidos como víctimas de actos terroristas por el organismo competente en el Estado español, o de cualquier otro país, tienen derecho a un descuento del 15%.

Víctimas de violencia de género
Los estudiantes (y sus hijos o hijas dependientes) que hayan sido reconocidos como víctimas de violencia de género por el organismo competente en el Estado español, o de cualquier otro país, tienen derecho a un descuento del 15%.

 

Descuentos por Comunidad UOC

UOC Alumni: 10% de descuento
Puedes disfrutar de este descuento si has obtenido un título oficial (de grado, licenciatura, diplomatura, ingeniería o máster universitario) o un máster o posgrado propio en la UOC.

 

Seguro gratuito de matrícula

La UOC ofrece, por defecto, un seguro de matrícula gratuito a los estudiantes que cursan unos estudios de duración mínima de un semestre y que residen en el Estado español (es decir, a quienes en vuestro DNI o NIE tenéis una dirección española). De este modo, si os encontráis en una situación imprevista y no podéis pagar la matrícula, la universidad os ayuda a continuar con vuestros estudios.

El seguro cubre a los estudiantes de grados, másteres universitarios, especializaciones, posgrados y másteres propios, cursos del Ateneo y del Centro de Idiomas Modernos, diplomaturas, ingenierías y licenciaturas.

+ Consulta el seguro gratuito de paro o enfermedad para continuar estudiando

 

Programa UOC de acompañamiento al deportista de competición

Los estudiantes considerados deportistas de competición, federados en la UFEC o bien vinculados al CAR de Sant Cugat, tienen derecho a un descuento sobre el importe de la matrícula.

+Consulta la información del programa 

Precio

Concepto Precio
Precio del curso 339,00 €

Matrícula abierta

Matricúlate

Inicio de docencia: 15 de septiembre

Información de precio y matrícula
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